Cuoco Capo Partita

Per il nostro ristorante siamo alla ricerca di un Capo Partita con esperienza e disponibilità a lavorare in orari flessibili da inserire nella brigata di cucina, una persona seria e appassionata del settore che possa continuare a rispecchiare i valori del locale offrendo un servizio d'eccellenza.

Quali saranno le tue responsabilità, nello specifico?

• Selezionare la qualità degli alimenti, compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa;
• Saper gestire in maniera autonoma la partita;
• Curare l'elaborazione di tutti i piatti della partita di riferimento, assicurandoti che ognuno di essi si presenti in modo eccellente;
• Coordinare e supervisionare la gestione operativa del personale del reparto;
• Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando eventuali rischi.

Ma non finisce qui: avrai la possibilità di lavorare in un ambiente dinamico, propositivo e al costante contatto con la clientela facendo ciò che più ami fare!

Cosa ti offriamo? Per questa opportunità è previsto un contratto full-time stagionale, a partire da subito e fino al 31/10/2024, con possibilità di proroga e assunzione a tempo indeterminato. I benefit che offriamo sono servizio mensa interna gratuita e sconti e convenzioni con i servizi del villaggio e delle strutture partner.

Lingue richieste

• Italiano: Professionale completa

Requisiti obbligatori

• Capacità di gestione autonoma della partita;
• Disponibilità a lavorare in orari flessibili;
• Professionalità e competenza nel guidare il lavoro di squadra;
• Ottime capacità comunicative e relazionali;
• Resistenza allo stress e alla fatica;
• Attenzione ai dettagli;
• Puntualità.